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Artigiani liguri nella produzione di olio, aglio, olive e zafferano

aglio
L'olio
aglio
L'aglio
aglio
Le olive
zafferano
Lo zafferano

GialloGiulia è un’ode alla tradizione ligure, è il simbolo dell’artigianato agricolo e della cultura della terra,
madre feconda governata da giovani braccia.

 

Giallo

Giallo perchè...

Giallo è il sole che scalda la Liguria, nello spazio tra l’alba e il tramonto lungo la Valle Arroscia.

Giallo sono le immaginarie vie del commercio che hanno attraversato la storia, rendendo l’olio oggetto di scambio e di unione tra comuni vicini e regioni confinanti.

Giallo è il colore di un’avventura, un thriller senza colpa né colpevoli. Tinta accesa simboleggia la personalità di chi ha scelto la strada solcata dalla famiglia con guizzo imprenditoriale ma contadino.

Giallo è la goccia d’olio che colora e decora all’insegna del sapore naturale e puro delle Olive Taggiasche. Non solo condimento, ma sfumatura di gusto in ogni piatto.

Giulia

Giulia perchè...

Giulia è lo spartiacque tra il nuovo e la tradizione. Vent’anni in pugno, Giulia è l’adolescenza al tramonto, l’età adulta espressa in un’arte nuova: quella agricola.

Giulia è il no alla contemporaneità dell’industria. Rappresentante del tempo naturale, Giulia è la volontà di ripartire dalla terra, rendendola feconda e tradizionalmente di qualità.

Giulia è donna: femmina come la natura e l’agricoltura. Di natura empatica, Giulia rappresenta la gentilezza verso le piante e gli animali che abitano la Valle Arroscia.

Giulia è la complicità tra l’uomo e la terra. Mani buone che collaborano per piccole ma meravigliose creazioni naturali: l’aglio e lo zafferano.

NEWS e RICETTE

Articolo 9

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Lunedì 10 Febbraio 2025

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